世界鍋具的領導品牌SILGA來自舉世聞名的世界設計之都「義大利米蘭」。

自1989年，由牛氏企業取得代理權後於百貨業快速崛起。

然而，接著便了解到將義大利的設計工藝技術與台灣人的烹飪習性相結合，能更好地滿足國內市場的需求。

因此，在1990年結束了代理合作，創立了台灣自有品牌「西華名鍋SILWA」，並建立了自己的工廠。

數十年來我們努力不懈地研發與改良鍋具和廚房用品，以確保產品始終與時俱進。

首款產品「超硬陽極鍋」一經推出迅速成為熱門，因其輕巧耐用而受到業界的歡迎。

公司沿革

1987年 創立牛氏企業有限公司，並開始代理美國Wear Ever鍋具
1989年 代理義大利鍋具品牌SILGA 並開始踏入鍋具業 
1989年 代理美國COLEMAN冰桶 
1990年 創立台灣自有品牌鍋具「SILWA西華名鍋」並設立工廠，打造出超硬陽極鍋 
1992年 將陽極與不鏽鋼結合，開發出西華傳家寶複合金系列鍋具 
1998年 併購國內一大電解廠，自行研發電解技術 2002年 開發義式米蘭不銹鋼湯鍋系列 
2004年 開發奈米科技冷泉技術，將陽極鍋更加提升性能及耐用性 
2004年 開發藍瓷複合金系列合金系列商品 
2007年 引進並獨家銷售NEOFLAM Microban抗菌砧板及抗菌刀 
2009年 代理韓國NEOFLAM有機陶瓷不沾鍋系列
2009年 開發西華專業營養調製機
2011年 開發極光複合金炒鍋
2013年 簽約型男大主廚主持人-曾國城代言
2014年 與米其林合作生產鑄鐵鍋系列商品
2015年 開發傳家寶複合金系列316材質
2016年 開發解凍板系列商品
2018年 推出瑞士原礦不沾系列鍋具
2019年 推出西華樂廚矽膠鏟具組
2020年 推出西華瑞士黑岩不沾系列
2022年 搶進露營通路 推出Cookie方形鍋六件組
2022年 開始生產陶瓷塗層系列鍋具
2023年 推出純鈦炒鍋及平底鍋，將材質選用更上一層樓