平底鍋各不相同
您曾經有過這樣的經歷嗎？
魚肉或者烙餅粘在鍋具上，或者您的牛排不能煎炸的很好，那樣真令人感到討厭。
其實煎炸食物能夠變得非常簡單，如果您使用合適的鍋具的話，烹飪出美味佳餚變得輕而易舉。
因為不僅所有的魚類都不相同，平底鍋也有差異。

雙鍋哲學
善用雙鍋哲學，一切都很完美——一不鏽鋼系列鍋具用於酥脆料理，而不沾鍋具用於易於沾鍋的食物。

快速和酥脆
當您要料理快速和酥脆食物，如肉類或者家禽類，您應該選用一款能夠加熱至高溫的鍋具。不銹鋼製造的酥脆鍋具可以在毫無影響的情況下加熱至高溫。它們保溫功能很好，同時也均勻受熱。

溫和、關愛
有不沾塗層的平底鍋能夠輕巧、溫和煎炸佳餚，例如煎蛋、炸土豆、麵包食物或者魚肉。這種特殊的Ecolon塗層能夠有效的防治食物沾鍋。

專為特色菜肴設計
擁有基礎功能的特殊平底鍋具：例如~時尚煎魚寶不沾鍋:專為魚等設計的特色煎魚鍋具，適用於電磁爐的電磁平底鍋，擁有多色彩表層的漾彩平底鍋和專為火鍋料理設計的西華極緻火鍋鍋具。